1、苦不苦，以使菜泪舞；累不累，是为了品味心中的牵挂；不管是好是坏，没有人问。

2、不要无所事事，找点事做，机会是要把握的，成功是要努力的。

3、漂浮在厨房里，可以避开刀。

4、顾客的满意是我们永恒的追求。

5、厨师不泡妹妹，炒菜不好吃。

6、厨师是文明的无名英雄。

7、有压力就有力量，有力量就有未来。

8、活到老，学到老。只有努力工作，你才能成功。

9、厨师的技艺全在刀法上。

10、厨师不能抽烟，否则炒菜的味道就不好了。

11、不要在吃饭的时候喝酒，否则你会切菜的。

12、学厨房要先学，艺术有多高，有多深。学习理论，勤于实践，谦虚谨慎，追求卓越。

13、客人来吃饭时，他必须埋头苦干。当客人喝酒时，他要呆上半天。

14、院子里没有人，厨房里也没有人。

15、晚上睡不着。老板马上就到位了。

16、生活决定经验，经验改变思想，思想造就生活。

17、一鼻子一眼泪，献身于厨房的英雄毫无意义，白衣服白帽子看起来高贵。事实上，生活是非常无聊的。

18、厨房伦理和知识是我们的价值所在。学厨艺先学道德，做菜先做人。

19、不以善小而不为知，不以恶小而不为知，技术不好可教，人不好可教。

20、平时吃点肉，老板心里就不舒服。

21、食物是性格，好的食物源于好的性格。

22、以烹饪取胜，以厨房伦理取胜。

23、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。

24、十个人中有九个是坏厨师，而不是坏厨师的人正在做饭。

25、改进菜肴，细分，再细分；改善性格，复习复习。

26、不，我有，我有我的优越，优越于我的特殊；人特别我转。

27、世界上只有两种人值得穿白大褂：厨师和医生。像医生一样做饭，像国家一样做饭。

28、只有传统，没有正宗，没有味道，没有烹饪方法，简的味道，这是菜式创新的方式。

29、没有不好的食物，只有不好的食物。

30、如果你想呆在厨房里，你最好是个单身汉。

31、人类中最有创造力的人是一个推动型厨师。

32、我要成为一名厨师表演艺术家。

33、一个不想成为烹饪艺术家的厨师不是一个好厨师。

34、经常在厨房里走动，那就不会割伤手。

35、因为认真，所以优秀，没有最好，只是做得更好。

36、厨师在自己的厨房里学不到手艺。

37、多做一点，多做一点，小心一点，多做一点，努力一点，事业成功的新起点。

38、以受苦为生。整天累了，为了省下几乎陪睡的时间。鞠躬行礼，跪下。

39、尊师重教，师徒以艺，要不断提高厨艺，严格要求自己。

40、厨师有三种类型：技工型、管理型和文化型。文化应该是厨师的最高类别。